有機栽培茶 抹茶

清庵で抹茶をお召し上がり頂けます。

抹茶は静岡県産有機栽培茶を宇治市にある知り合いの抹茶工場に依頼し、石臼で挽いてもらいました。

大きな鉄の湯釜（直径27㎝、深さ23㎝）で湯を沸かします。

湯には鉄分が含まれ、味わいを深くします。

湯釜は江戸時代、おおよそ250年以上前に南部（盛岡）で鋳造（ちゅうぞう）され大きな屋敷で使用されていました。

抹茶は店舗・インターネットでのご購入や茶室「清庵」でもお召し上がりいただけます。

清庵の居心地のいい隠れ家的な空間で、かねもの無農薬栽培茶・有機栽培茶や無添加のお菓子をぜひお楽しみください。

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。